收拾完天色已经完全大黑，周棉棉只好点着煤油灯带着孩子们算今日的账，周梅则做最后的收拾。

算账结束，今日一整日下来，竟然卖得十三两多银子。

除去本钱，净利润差不多能有十两银子。

“没想到这小营生，开个店铺下来，一日的营业竟然能有十几两。

若是每日都能有这样的收益，那一个月下来可有不少啊。”

周棉棉忍不住感叹。

话落，张大柱却一脸担忧的道：“可是小姨，明日我们又要去学堂了，铺子里就你跟娘俩个，那忙的过来吗？”

张二柱：“若不然我们明日就直接退学了吧，反正这个月也没剩几日了。”

周棉棉想也没想直接就拒绝了，“那倒不用如此，我跟你们娘亲两个人也是忙的过来的。

明日由你娘一人出餐，慢一点也没所谓，剩下的交个我就成。

再说，下午你们不就回来了。”

周梅：“若不然明日上午去招两个小工，就忙午市那会，下午孩子们回来他们就可以下工，给个十文钱应该可以。”

周棉棉点点头：“这个可以有，也不用他们做多复杂的活，就帮忙上菜，收拾桌子，洗碗什么的。

点菜、收钱这活就交给我来。

出餐大姐你一个人负责。”

“等下午孩子们放学回来了，我就回去去菜地摘菜，这样等晚市结束我们就可以准备第二天的东西。”

周梅：“行，那就这么定了。”

如此商量好后，孩子们继续上学堂，然后招两个小工暂时顶着，大家便各回各房间睡觉去了。

原以为刚开业几日生意好是正常的，等后面慢慢的，生意降下来后就不会这么忙了。

可接下来的几日，每日生意都是从开门就一直有源源不断的客人过来吃东西，也不管是不是午市，晚市。

就像现世一样，路过的客人闻着香味说进来就进来吃上一顿。

一直会忙到打烊，东西卖完了才结束。